我是勤行第一人第三十五章 你究竟是什麼人！（原瘋魔廚神）

龙破天今天起了个早，其实昨天晚就没，想起昨天的事就气，有这么埋汰的麽？今天无论如何也得在美女面那家伙的毛病！

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昨天排了半天还是没买到理包子，这货想想能，摘墨镜神秘兮兮的对周栋说，小周师傅，可千万千万对任何顾客说的真实份，拜托拜托，这件事很严重。

周栋‘哦’了声，淡淡看眼：“就是那个写小说的吧，什么着？”

整整万点！

专美食文的文青顿时怒从心头起、恶向胆边生。

昨天还因此更了天，把时间全都在了查询美食资料，就信凭对美食的刻理解，会周栋的毛病？

想到那个仿佛从江南烟雨中走的女子，龙神心头就是片热，今天这厮没戴墨镜，换了副金丝边蛤蟆镜，像是个特立独行的文艺青年。

在看像吕馨这种有颜有格的女应该是最吃这的。

龙神就是太乐观了，其实说到底还是太宅，有理论没实践，再步注孤生。

吕馨其实是个吃的奇女子，真当刀是的？可光是手的菜刀厉害，就连子也是锋芒无，句句话说都像是刀子戳心，而且还是戳个准。

柳青知躲这位姑，早就在早点部候着了：“吕姑，听说昨天了？真是巧，刚好在卫生间

看，怎么等会呢？小周的规矩再，也能让吃到包子，累得今天还趟？”

也是技师份，跟吕馨师兄有，关系又算是特别密，所以声吕姑最为适。

吕馨瞥了眼：“没事，起早。柳师傅，行，都学会截胡了，牌技错？”说的当然是柳青受之托却之事，没跟们师兄商量就留了周栋的事。

周栋案的功夫究竟如何还尝理才知，可周栋昨天杀的那只可把真正给镇住了。

这小子必是‘净’门中！却知为什么跑去技校学习，还装模作样的九州鼎食实习？

装x很有趣？还是有意戏耍苏菜厨！

吕馨越想越是有气，见周栋正在厨忙碌，应该是在准备理的材料，也就懒得跟柳青废话，转就向厨走。

柳青忙拦住了：“的姑，家小周有自己的规矩，在洗洗排骨的时候，可是许外观看的看，厨的这都在外面等着呢吗？”

“只是洗个菜而已，也让旁观？也好，就在这里等好了。”

吕馨冷哼声，厨师许同行旁观是勤行的规矩，还没听说洗菜的时候也让旁观的。而且这小子在台的时候听说旁观的还少呢，除了那些厅的小蹄子，台的有几个没看洗菜的？

为何到了早点部却怕旁观了？

“此事必有蹊跷”吕馨还真是有些心的。

“美女，得早？啧啧，今天这比昨天的还漂亮呢。对了，自介绍，姓龙，是搞美食评论的，认识，个朋友？”

吕馨冷冷地看了眼，没想搭理。

苏省的美食名家就没有认识的，什么时候了这么号？毛都没齐呢，也敢撩老？

当厨密而有节奏的刀声响起时，早点部厨的师傅们就知令解除了，个个都有些奋地向厨涌去。

小周师傅冷是冷了些，可这手艺却是没得说，就说这刀工，家都认为未必就比坐在这里的‘老板’差了多少。还有特别回头看了看吕馨，比较之意显无遗。

吕馨先是愣，继而皱眉，最终还是坐住了，起也向厨走去。

是真正的刀法家，触自然比所有都更为刻，只是听了听周栋的刀声，就知这最少都是级技师的准。

龙破天看得直摇头，这美女漂亮是漂亮的，就是品味咋样，放着自己这个帅看跑去看切菜切菜有什么好看的？简直无法理解。

“好刀法”

行看门，外行看热闹。般的厨师看周栋剁馅也就是觉的刀法够够准够，非寻常厨师所能及，吕馨却越看越是心惊。

剁馅这种活其实并简单。

需理的馅越多，就越是考较厨师的功。真正的品馅，讲究的是馅粒完整，松散而彼此黏结，否则就失去了剁馅的意义，还如直接绞机呢。

真正等的馅粒，放在中能彼此分散，绝对可藕断丝连，这还是只是最基本的。

遇到如吕馨这样的刀工名家，还对馅粒的小、形状有着。像这种包子馅，最好是豆的三分之小，以四面粒为。

这可是切块，而是剁整块铺开的。用刀时就有‘抄底’‘反叠’‘堆丘’等等各种化，经常是层住了层，厨师又保证速度、又保证每个粒的小和形状，这是淡麽？

谁能到？坑爹呢！

有知厉害的厨师就曾经这样质疑吕馨，老板当时二话说，直接五斤等馅料，让这哑无言，从此敢再言‘刀工’二字。

按黄明举老爷子的话说，这是努就行的，而是需有天赋，放眼整个苏省，也没几个能有这样的天赋。

都用把馅粒放到碗里观察比较，吕馨眼就看周栋的刀工比自己也弱了多少，绝对是级技师的准。

若说比还略有足，那也是因为专心研究刀工的原因，家可是又洗菜又蒸包子，说定还有别的路数呢。

“究竟是什么！”

吕馨盯着周栋的眼睛问：“勤行八门，到底是在哪门？说！”

真是急洒家了！

厨的师傅们听的面面相觑，好家伙，老板这是小说看多了吧？还勤行八门，可真是？

当代的厨师还真没有几个知勤行八门的，吕馨是太吃惊，也会信说这类勤行秘闻。

周栋把馅料好，连同活好的半发面并给女师傅们开始包包子，疑地看着吕馨：“问？”

“可是问麽，说，别装了！”

“可没装，就是青翔的学生，九州鼎食实习的。

什么勤行八门，真是听都没听。说老板，没什么事吧？”

周栋皱眉：“是没事就请自，开始蒸包子了，耽误了看了包子负责？”

吕馨盯着看了许久，点头：“肯说是吧？说也有能够看穿的历，给等着”

走到个还算隐蔽的角落里，吕馨通了黄明举的电话：“老爷子，您是想知那个杀的是谁麽？现在愿意告诉您了，就在九州鼎食的早点部。

告诉您，您就早点，的理包子昨天看了，应该很正宗，可惜天就卖五十笼。

帮您买两笼？行家搞限购，单只能搭笼理，五十笼卖完就得等明天了。

当然正宗了，昨天虽然没吃，的眼您总应该相信吧？

您现在就飞？

别，您是，还是悠着点然回头师兄又骂了”